教室スケジュール

真田産婦人科麻酔科クリニックでは、出産前のマタニティクラス、出産後の新ママクラスを開講中です。

各クラスの様子はこちらから

3月のスケジュール




2月のスケジュール







  1. 2017/02/17(金) 10:21:19|
  2. マタニティ&新ママ教室|
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かわり衣のとり天

こんにちは
先日お出しした料理はかわり衣のとり天です
いつもの衣にしそと紅ショウガを加えてアレンジしました
紅ショウガのアクセントとしそが香るとてもおいしい一品です

変わり衣の鶏天



  1. 2017/02/16(木) 14:42:42|
  2. さなだめし|
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バレンタイン

こんにちわ
先日のバレンタインのおやつはラズベリームースのチョコケーキでした
チョコケーキにラズベリーのムースとソースでバレンタインらしく華やかに仕上げました
今年のバレンタインは大切な人に何を作りましたか?

ラズベリームースのチョコケーキ



  1. 2017/02/16(木) 14:32:01|
  2. さなだめし|
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1月のマタニティコンサート

真田産婦人科麻酔科クリニックでは毎月1回、マタニティコンサートを開催しております。

昨日行われました1月のコンサートは、いつも素敵なメロディを届けてくださるあき先生によるピアノ演奏会でした。



当日披露していただいたプログラムはこちらです。

✿いのちの歌
✿世界に一つだけの花
✿雪の華
✿幻想即興曲/ショパン
✿Let It Go
✿ハナミズキ

次回のコンサートのお知らせ
2月23日 木曜日
15時45分から
真田産婦人科麻酔科クリニック2階おさんぽガーデンにて

どなたでも自由にお越しいただけるコンサートです。
みなさまお誘いあわせのうえ、お気軽にお越しください。

ピアノとマリィ



  1. 2017/01/27(金) 10:51:39|
  2. マタニティコンサート|
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かぶと鶏肉の和風グラタン

今回は旬のかぶを丸ごと使ったグラタンです

かぶと鶏肉のグラタン


<材料>1人分
✿かぶ       小1個
✿かぶの葉
✿玉ねぎ      45g
✿人参       25g
✿しめじ       20g
✿鶏もも      100g
✿酒         少々
✿サラダ油    適量
✿ピザチーズ   20g

ホワイトソース
✿小麦粉    13.5g
✿バター     15g
✿豆乳     150cc
✿だし汁     25cc
✿白みそ     18g
✿塩こしょう   少々
✿顆粒だし   小1/2

<作り方> 
①かぶは乱切りにする。かぶの葉は熱湯でさっとゆで2~3㎝に切る。
玉ねぎはくし切り、人参は小さめの乱切りにする。鶏ももは一口大に切り塩こしょうをする。
人参とかぶは下茹でする。
②<ホワイトソースを作る>
だし汁と白みそをよく混ぜ合わせる。
バターを溶かし小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
フツフツと泡が出てきたら豆乳を加えダマが出来ないよう泡だて器で混ぜ合わせる。
とろみがついてきたら合わせた白みそ、顆粒だしを加えて混ぜる。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉に焼き色がつくまで炒め、野菜をいため合わせ酒をふる。
④ホワイトソースと③の野菜を混ぜ合わせ、グラタンの容器に入れる。
かぶの葉とピザチーズを散らす。
250℃に熱したオーブンで5分程焼き色がつくまで焼く。

♥栄養士より♥
ビタミンCやカルシウム、鉄などのミネラル類を含んだかぶにしめじ、鶏肉を加え具だくさんのグラタンにしました。
ホワイトソースに白みそを加え和風にアレンジしました。


  1. 2017/01/13(金) 14:52:25|
  2.  レシピ|
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